Ons verhaal
Umami by Han
Ons verhaal
Bij Umami by Han streven we ernaar een culinaire reis aan te bieden, waarbij de levendige smaken van de Aziatische keuken samenkomen in een heerlijke fusion die je smaakpapillen zal prikkelen. Ons restaurant is toegewijd aan het creëren van een unieke eetervaring die het beste van twee werelden combineert, waarbij de kunst van umami-smaken wordt getoond en een gemeenschapsgevoel wordt bevorderd door middel van social dining. Stap in onze wereld van culinaire uitmuntendheid en begin aan een gastronomisch avontuur als geen ander.
Bij Umami by Han zijn we trots op onze toewijding aan culinaire uitmuntendheid. Onze chef-koks zijn meesters in hun vak en verleggen voortdurend de grenzen van smaak en presentatie om een eetervaring te bieden die niets minder dan buitengewoon is. Van zorgvuldig opgemaakte gerechten tot innovatieve culinaire technieken, elk aspect van onze gerechten zijn ontworpen om uw zintuigen te prikkelen en u onder de indruk te maken.
Plant u een speciale bijeenkomst, bedrijfsevenement of gewoon een gedenkwaardig avondje uit met vrienden? Wij zijn gespecialiseerd in het ontvangen van groepen van elke omvang, zodat uw ervaring niets minder dan buitengewoon is. Laat ons het decor zijn voor uw speciale momenten terwijl u samenkomt om te genieten van voortreffelijke smaken. Ga naar groepen voor meer informatie.
Het restaurant
Menus
U kunt genieten van diverse menu´s. Wij serveren ons bekende Umami Bib Gourmand menu, maar u kunt ook genieten van ons gloednieuwe vegetarische menu. Zin in een leuke Asian Street Food ervaring? Kom gerust bij ons langs voor de lunch en probeer ons Asian Streetfood menu. Mocht u allergieën of specifieke voorkeuren hebben, laat het ons dan weten. Wij passen onze gerechten graag aan uw voorkeuren aan.
De kunst van tea pairing
Verras uw culinaire ervaring
Thee is niet alleen een verfrissende drank; het is ook een heel gezond en een veelzijdig wonder voor een bijzondere culinaire ervaring. Net als wijn heeft thee unieke smaken, aroma’s en texturen die een mooie aanvulling kunnen zijn op voedsel. Of u nu een theekenner bent of gewoon uw culinaire repertoire wilt uitbreiden, het verkennen van de wereld van tea pairing kan uw eetervaring naar nieuwe hoogten tillen.
Onze theesommeliers hebben ongelooflijke theepaarmenu’s samengesteld en we kunnen niet wachten tot je het probeert.
Umami Steamed Seafood Bar
NEW IN EINDHOVEN
Umami Steamed Seafood Bar is de nieuwste toevoeging aan Umami by Han, exclusief bij onze locatie in Eindhoven. Onze Steamed Seafood Bar toont de natuurlijke smaken en voedingsstoffen van zeevruchten door de zachte kunst van het stomen. Deze techniek stelt ons in staat om de puurheid en authenticiteit van onze ingrediënten te behouden, terwijl we de umami-smaak versterken. Van delicate, Kantonese geïnspireerde tong tot pittige Sichuan zwarte kabeljauw, elk gerecht belooft een culinaire reis die traditie eert met een eigentijdse twist. Duik in ons menu en ervaar de harmonieuze mix van smaken bij Seafood Bar by Han.